Bûche de Noël

120,00 ZŁ  

Wyprzedane

Wypełnij formularz jeżeli chcesz być poinformowany kiedy produkt będzie dostępny.

  • Opis
  • Alergeny
  • Produkt ze świątecznej kolekcji przygotowanej przez Creative Chef, Mirę Bogucką oraz Head Pastry Chef, Marcina Maliszewskiego. 🌲

    Bûche de Noël to kwintesencja Świąt Bożego Narodzenia we Francji. Zimowa rolada, najczęściej w kształcie drewnianego pieńka, której historia sięga XII wieku. Cała rodzina zasiadała w Wigilię przy domowym palenisku, w którym rozpalało się specjalnie wyselekcjonowany pieniek drewna. Przed podpaleniem pieniek dekorowało się i skrapiało oliwą lub owocowym winem. Popiół, który pozostał miał chronić dom przed uderzeniem pioruna i złymi mocami.

    Dziś rolada w kształcie pieńka ma nawiązywać do tych ważnych tradycji. W tym roku postawiliśmy na elegancję - biały pieniek ozdobiony jadalnym złotem to mus na bazie włskiego mascarpone z warstwą musu czekoladowego, chrupiącą orzechową wkładką i biszkoptem piernikowym nasączonym aromatycznym espresso.

    Informacje dodatkowe:
    opakowanie: dedykowany kartonik
    ilość porcji: ciasto dedykowane dla 6-8 osób

    Zamów już dziś z realizacją od 17 do 24 grudnia!

  • gluten, jaja, orzechy, mleko, soja
    śladowe ilości: gorczyca, sezam