Wolno gotowany policzek 250 g

29,00 ZŁ  

Wyprzedane

Wypełnij formularz jeżeli chcesz być poinformowany kiedy produkt będzie dostępny.

  • Opis
  • Skład
  • Przygotowanie
  • Szef Kuchni
  • Produkt z kolekcji Batida x Dominik Moskalenko. 


    W tym roku mamy przyjemność przedstawić Wam kooperację Batidy z Dominikiem Moskalenko – Szefem Kuchni i ekspertem kulinarnym. Wszystkie produkty są przygotowane w wersji slow, z wykorzystaniem wyłącznie naturalnych składników. Dodatkowo są również bezglutenowe i bez dodatku cukru.


    Pierwszym produktem, który mamy przyjemność przedstawić jest mięso slow cook – wolno gotowany policzek wołowy. Powiedzieć, że rozpływa się w ustach... to mało.
    W połączeniu z jednym z sosów: myśliwskim, tymiankowum lub pieprzowym  jest to absolutny rarytas.

    Informacje dodatkowe:
    opakowanie: zapakowane próżniowo, doypack
    gramatura: 250g

  • Policzki wołowe (92%), sos sojowy (woda, cukier, hydrolizat białka sojowego, sól, ocet, cukier palony), warzywa suszone (cebula, czosnek), glukoza, sól, aromaty naturalne.

  • Proste przygotowanie na 3 sposoby:

    - W piekarniku: ustawić temperaturę na 200 stopni, do rozgrzanego piekarnika włożyć przygotowane mięso nakłuwając folię, która umożliwia prawidłowe pieczenie. Piec przez 20-30min.

    - W mikrofalówce: pozostaw mięso w nakłutej wcześniej folii, ustaw czas na 5 minut i moc minimum 700W

    - W garnku: zagotować wodę do temperatury wrzenia, następnie włożyć produkt nie rozpakowując go z folii. Gotować przez 10 minut.

  • Dominik Moskalenko to doświadczony szef kuchni, który wyznaje zasadę, że kreatywność, innowacyjność, pasja i konsekwencja są niezbędne dla tworzenia wykwintnej, nowoczesnej i zdrowej kuchni. Swój kulinarny kunszt doskonalił w najlepszych restauracjach w Londynie i Warszawie. Obecnie zdobyte doświadczenie wykorzystuje jako doradca kulinarny Sokołowa oraz do rozwijania własnej marki Sekrety Szefa Kuchni, promującej zdrowe i smaczne odżywianie.